“Incontri diVini” in un museo del Salento: tra emozioni e sensorialità

23-26 maggio, 6-9 giugno 2006

Quattro serate all’insegna dell’enogastronomia in un ambiente davvero unico.

“Incontri diVini” è l’occasione per ritrovare il gusto del vino tra arte, storia e musica.

Non un corso formale, ma riunioni aperte ad appassionati di vino, il cui vero obiettivo è stimolare i sensi. La vista sarà la prima ad essere stimolata, entrando in una location davvero suggestiva, quindi l’udito, ascoltando brani di musica classica, non ultimi il gusto e l’olfatto durante le degustazioni.

A Maglie, a 30 chilometri da Lecce, l’ex conceria Lamarque, accoglierà chi desidera avvicinarsi o approfondire la conoscenza del vino e le sue tematiche: l’abbinamento cibo-vino, il sud nuovo attore del mercato internazionale con gli autoctoni, l’affinamento del vino e tanto altro ancora.

Gli incontri avranno luogo all’interno di un esempio illuminato di archeologia industriale, come pochi in Italia: un luogo dismesso ritorna a vivere e diventa recupero di identità, di storia e di tradizioni produttive del territorio. L’impianto semipogeo per la concia della pelle è da meno di un anno un museo e un “artlab” per eventi artistici e culturali.

Chi parteciperà agli “Incontri diVini” approfondirà la conoscenza del vino e nello stesso tempo seguirà un percorso affascinante nell’antica conceria, tra cisterne, vasche, canali e reperti perfettamente conservati, alla scoperta di un mestiere ormai scomparso.

Si può partecipare a tutte e quattro le serate o sceglierne una o più.